Descripción
Cardenal Mendoza Carta Real es un brandy Solera Gran Reserva con una vejez media de veinticinco años, en el que su añejamiento tiene lugar en botas de olorosos viejos con menor predominancia de Pedro Ximénez.
En 1981, con motivo del bicentenario de nuestra bodega y con los ojos puestos en el nuevo siglo, se guardó una reserva de Cardenal Mendoza para conmemorar la llegada del nuevo milenio. Durante casi dos décadas, el Cardenal Mendoza Carta Real esperó pacientemente su embotellado y salida al mercado. Usamos el “apellido” Carta Real para rememorar una cena en la que se sirvieron vinos y brandy de Sánchez Romate en el Palacio Real de Madrid, el día 2 de Diciembre del año 1900.
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